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Insalata di farro e orzo con verdure marinate
€2,50 – €5,35Visualizza prodottiLuglio è voglia di cibi leggeri, da poter preparare in anticipo e magari da consumare in spiaggia.
Per questo abbiamo pensato a un’insalata multicereale colorata e profumata. Una variante davvero gustosa per preparare un’insalata di farro e orzo gustosa e nutriente, ricca di antiossidanti grazie alle lenticchie e ai pomodorini.
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Torta di albicocche e yogurt (gluten free)
€3,45 – €3,50Visualizza prodottiCon giugno arriva l’estate, ma anche tanta frutta di stagione deliziosa!
Tra i primi frutti estivi ad arrivare sulle nostre tavole, ci sono sicuramente loro: le albicocche. Morbide e dolci, conquistano davvero tutti! Con quel bel colore arancione portano tanta allegria e con le loro proprietà nutritive ci aiutano ad affrontare le giornate più calde.
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Risotto rosa agli asparagi
Visualizza prodottiMaggio è il mese della festa della mamma.
Per questo abbiamo pensato ad un piatto particolare, dal colore dolce e romantico, perfetto da preparare in questa giornata così speciale.
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Biscotti di Pasqua con frolla di farro e avena (senza burro)
€3,34 – €6,20Visualizza prodottiPasqua, è tempo di dolcetti colorati e divertenti!
La scelta migliore e più salutare, è sempre quella di realizzare dei semplici biscotti in casa con farine biologiche e naturali, e farcirli con deliziose confetture, realizzate con il 100% di frutta e senza zuccheri aggiunti!
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Crostata moderna con namelaka al cocco e mousse di lamponi
€3,50 – €8,90Visualizza prodottiFebbraio, volente o nolente, è il mese degli Innamorati e di San Valentino.
Per gli amanti della cucina, è un’altra festa per mettersi alla prova e cimentarsi in qualche ricetta speciale, in particolare per quanto riguarda il dessert. Ebbene si, tanti lamponi, una soffice mousse rosa, una frolla alle mandorle croccante e una cremosa namelaka al cocco (non a caso namelaka vuol dire crema cremosissima)…sono i protagonisti del dolce di San Valentino che abbiamo pensato appositamente per voi! Ovviamente, lo stampino a cuore è indispensabile.
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Polpette di Lenticchie
€4,65 – €5,62Visualizza prodotti“Abbiamo pensato di dare alle lenticchie una veste nuova e gustosa, che strizza l’occhio alla cucina fusion”
Abbiamo accompagnato le crocchette di lenticchie con una maionese veg alla barbabietola, veloce e facile da fare e dall’accattivante colore rosso! Sarebbe perfetta anche una salsa allo yogurt alle erbe aromatiche.
Queste polpette sono un finger food vegetariano perfetto.
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Stella di Panbrioche alla Crema di Nocciole
Visualizza prodotti“Il Natale agita una bacchetta magica sopra il mondo, e per questo tutto è più morbido e più bello.”
Eccoci arrivati alla ricetta dedicata al Natale. Abbiamo scelto qualcosa che profumasse di burro, di arancia e di miele. Che fosse soffice come la neve a Natale e goloso come ogni dolce realizzato per un’occasione speciale, e in questo ci ha aiutato la deliziosa farcia alla crema di nocciole e cacao Achillea.
Infine la forma è quella di una stella, e ogni punta si può staccare con le mani e assaporare con le dita appiccicate di miele.
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Zuppa d’autunno con farro, legumi e castagne
€2,98 – €5,35Visualizza prodottiNovembre: tempo di castagne e di passeggiate nei boschi per raccogliere i golosi frutti d’autunno tra gli alberi tinti di arancioni brillanti, di giallo oro, di rossi vermigli. Novembre è anche tempo di zuppe; calde, confortevoli e semplici da preparare sono la cena perfetta per ritemprare l’animo dai primi freddi o dopo una giornata uggiosa. Oggi noi vi proponiamo quella che consideriamo la zuppa autunnale per eccellenza fatta con farro, legumi, zucca e castagne. Una zuppa rustica, cremosa e ricca di profumi e sapori. Favolosa se accompagnata da pane casereccio tostato e irrorato da olio extravergine di oliva.
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Biscotti alla Zucca con Cocco e Cioccolato Fondente (Vegan)
€3,73 – €6,90Visualizza prodottiNon è ottobre se in cucina non abbiamo una zucca. Sono tantissimi i modi per cucinarla ed è sempre in grado di regalare grandi soddisfazioni sia per le preparazioni salate che per quelle dolci. Se non avete mai provato a realizzare anche dei biscotti con questo meraviglioso ortaggio, è arrivato il momento! Oggi ti raccontiamo la ricetta di questi profumatissimi biscotti realizzati con la purea di zucca, il cocco e il cioccolato fondente alla cannella. Dorati e croccanti fuori, morbidi e profumatissimi all’interno, grazie anche alle spezie che abbiamo utilizzato per la cottura della zucca: la cannella e l’anice stellato. Dei biscotti buoni e sani, adatti a tutti perché vegan. Noi vi consigliamo di gustarli con una tazza di tisana alla frutta, profumata e fumante!
Per chi acquista il Basket completo per la ricetta in omaggio il Pack con Cannella e Anice Stellato per completare la ricetta.
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Pan d’uva con farina d’avena e mandorle
€3,34 – €5,25Visualizza prodottiSettembre è tempo di vendemmia. Le vigne abbondano di uva e sulle tavole arriva un pane dolce straordinario, il Pan D’Uva. E’ un dolce povero, senza particolari difficoltà nelle preparazione e senza chissà quali ingredienti peculiari, eppure ha un sapore unico, di buono e di antico.
