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Insalata di farro e orzo con verdure marinate

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Luglio è voglia di cibi leggeri, da poter preparare in anticipo e magari da consumare in spiaggia.

Per questo abbiamo pensato a un’insalata multicereale colorata e profumata. Una variante davvero gustosa per preparare un’insalata di farro e orzo gustosa e nutriente, ricca di antiossidanti grazie alle lenticchie e ai pomodorini.

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