Il Puerh è un Tè considerato medicinale dalla medicina tradizionale cinese. È  sicuramente il Tè più bevuto in Cina. Ha spiccate proprietà protettive e curative sull’apparato gastro intestinale. Facilita la digestione, inibisce l’assorbimento dei grassi nel sangue ed aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo. Elimina gli zuccheri in eccesso per questo è indicato per chi ha problemi di glicemia alta. È considerato lo spazzino del sangue perché aiuta ad eliminare le tossine che vengono assimilate con l’alimentazione. Particolarmente indicato caldo durante i pasti. Una bevanda sicuramente da inserire nell’alimentazione di tutti i giorni. Può essere bevuto durante tutta la giornata. Il nostro Puerh ha un basso tenore in caffeina, un gusto dolce e rotondo, piacevole al palato. Prodotto da coltivazioni dove non sono utilizzati pesticidi e sostanze chimiche di sintesi.

Il Tè Puerh è originario dello Yunnan in Cina. È coltivato in quest’area da circa quattromila anni ed è sicuramente il Tè più misterioso tra tutte le varietà cinesi. Ha un pronunciato aroma e sapore di terra ed è uno dei pochi Tè che migliora con l’invecchiamento. Come il vino se ne può trovare di invecchiato di decenni, con costi molto elevati.

Categoria: Tè Nero

Origine: Yunnan, Cina

Sapore: sottobosco, terra bagnata

Colore: scuro, riflessi aranciati

Ingredienti: Tè in foglie.

Preparazione: Si consiglia di usare acqua di fonte, si puo preparare in una teira di vetro con 2 o piu bustine a seconda del gusto personale, oppure direttamente in tazza con una bustina.

Temperatura: 90° C.

Tempo di infusione: 50 secondi la prima infusione, dalla seconda in poi allungare i tempi di alcuni secondi.

Numero di infusioni: fino a 4/5 infusioni.

Quantità: 1 BioFilter per tazza.

Suggerimenti: Si consiglia un lavaggio delle foglie.

Confezione: 20 BioFiltri (40g Netto).

Il nostro Mao Feng è delicato al palato, gustoso, mai tannico, basso in caffeina e  risulta piacevolissimo da bere. Molto buono e dissetante freddo in estate. È un Tè verde da inserire nella dieta di tutti i giorni. È molto ricco in antiossidanti e vitamine, e ha tutte le proprietà benefiche dei migliori Tè Verdi. È uno dei pochi Tè Verdi che invecchiato acquista di sapore pur mantenendo intatte tutte le proprietà benefiche. Proviene da coltivazioni biologiche dove non sono utilizzati pesticidi e sostanze chimiche di sintesi.

Questo delicatissimo Tè Verde proviene dalla provincia dello Zhejiang in Cina, ed è coltivato sulle famose montagne Dao Ren. Ha una ricca e lunga di storia di secoli. Il Mao Feng è un Tè Verde, il cui processo di lavorazione mantiene inalterate le singole foglie e gemme e rilascia un delicato aroma.

Categoria: Tè Verde

Origine: Cina

Sapore: Delicato, erbaceo con sentori di paglia bagnata.

Colore: Giallo verde chiaro

Ingredienti: Tè in foglie

Preparazione: si consiglia di usare acqua di fonte. È raccomandato il lavaggio delle foglie e l’utilizzo di teiere in vetro o porcellana.

Temperatura: 65°C – 75°C.

Tempo di infusione: 40-60 secondi.

Numero di infusi: fino a 3-4 infusioni.

Quantità: 1- 2cucchiaini per tazza.

Suggerimenti: Tè da bere tutti i giorni in qualsiasi momento, ottimo bevuto caldo durante i pasti alternato al Puerh. Per non alterare le proprietà benefiche e l’originale sapore si consiglia di non aggiungere latte, limone, zucchero o miele.