Croccanti cornetti di lenticchie dal sapore grintoso della cipolla e del pepe. Senza glutine e non fritti, sono uno snack innovativo ideato per ridurre le rinunce dei consumatori celiaci o con ipersensibilità al glutine e per tutti coloro che non amano la monotonia degli snack classici ma cercano gusti caratterizzanti.
Prodotto da forno- base per pizza- ad alto contenuto di proteine- ad alto contenuto di fibre- a basso contenuto di zuccheri.
Base per pizza proteica. Ideale per chi vuole stare in linea o per chi sta seguendo una dieta chetogenica. Adatta anche a vegani.
Modalità d’uso: Estrarre la base per pizza proteica dalla confezione, farcire a piacere e cuocere in forno preriscaldato a 200/220° per 7 minuti oppure in padella antiaderente a fuoco medio per 5 minuti.
Prodotto da forno – Piadina ad alto contenuto proteico
Piadina ad alto contenuto di proteine realizzata in Emilia Romagna. Buona come una piadina classica, ma in versione fit! Contiene farina di frumento, proteine di pisello e riso e un mix di farina di quinoa e integrale. È una buona fonte di minerali (fosforo, ferro, zinco, manganese, rame, cromo).
Modalità d’uso: Cuocere ambo i lati su piastra o padella antiaderente, senza ungere, per un massimo di 2 minuti. Non usare il forno a microonde o il forno. Farcire a piacimento!
Prodotto da forno – pane ad alto contenuto di proteine e fibre con semi di lino, girasole e sesamo. Prodotto adatto ai vegani.
Delizioso pane proteico in cassetta, preaffettato, ideale per uno spuntino proteico in qualsiasi momento della giornata. Ideale per chi desidera incrementare l’apporto proteico giornaliero senza rinunciare a consumare un alimento tradizionalmente presente nella dieta.
Miniburger biologico con cereali integrali e semi di lino verdi e biologici.
È perfetto per creare deliziosi hamburger vegani o per realizzare velocemente e in modo vegano qualsiasi idea o piatto. Delizioso e pronto da mangiare in qualsiasi momento, può sostituire il classico pane sulla tavola. Inoltre, si presta anche ottimamente per essere farcito con ingredienti a piacere.
L’unione tra i germogli e il lievito madre da vita ad un prodotto frutto della pazienza. Il nostro esclusivo processo di germogliazione e l’attenta scelta delle materie prime hanno dato vita al Pane Germogliato Sottolestelle, unico nel suo genere.
Senza latte
Ingredienti:
farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero, acqua, grano tenero, lievito naturale pasta madre grano tenero (farina di grano tenero, acqua), glutine di frumento, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), Trattato con alcool etilico solo in superficie
Allergeni
Il prodotto contiene: Glutine.
Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.
Pane realizzato con farina di segale integrale e arricchito con avena, ricco apporto di fibre, dal tipico aroma intenso e colore scuro tanto da essere conosciuto anche come pane nero. Ottenuto senza olio e a basso contenuto di grassi, costituisce un’ottima variante al pane di frumento. Ideale per preparare bruschette e tartine, come base per creme e composte per un break ricco di novità.
Senza latte
Ingredienti:
acqua, chicchi tritati di segale integrale 36%, prodotti dell’avena 23% (chicchi di avena decorticati , fiocchi di avena , crusca di avena ), semi di girasole 3%, sale marino
Allergeni
Il prodotto contiene: Glutine.
Il prodotto può contenere tracce di: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo.
Il Pane bauletto proteico è un pane ricco di proteine e senza olio! L’alto contenuto di proteine presente in questo straordinario pane è dato dal mix tra i semi di girasole, zucca e sesamo e la soia.
Ingredienti:
farina di grano tenero, acqua, lievito naturale pasta madre grano tenero (farina di grano tenero, acqua), semi di lino scuri, farina integrale di grano tenero, glutine di frumento, semi di girasole, semi di sesamo, granella di soia, farina di soia, semi di zucca, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae).
Il prodotto contiene: Glutine, Semi di sesamo, Soia.
Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio.
A metà strada tra un cereale e un legume grazie al contenuto di fibre e proteine vegetali, l’affascinante grano saraceno è caratterizzato da un sapore forte e deciso! Lasciatevi tentare da questi irresistibili Crackers realizzati con grano saraceno croccante, fiocchi d’avena e con la paziente lievitazione naturale!
Con lievito naturale di pasta madre
Fonte di fibre
Made in Italy
Ingredienti
farina di grano tenero*, lievito naturale pasta madre grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua), olio di girasole alto oleico*, farina integrale di grano saraceno*, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), fiocchi integrali di avena*, grano saraceno integrale croccante*, estratti di rosmarino*
*da Agricoltura Biologica
Allergeni
Il prodotto contiene: Glutine.
Il prodotto può contenere tracce di: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia.
Prodotto precotto a base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica
100% Grano siciliano macinato a pietra
Basso indice di glutine
Senza lievito e strutto
Prodotto vegano
Con olio extravergine di oliva
Peso Netto: 270 g
Ingredienti: semolato di grano duro Timilìa* 66%, acqua, olio extra vergine di oliva* 4%, sale, aroma naturale di vaniglia. (*) Da agricoltura biologica.
Allergeni: può contenere tracce di soia, latte e senape.
La linea Altri Cereali offre prodotti biologici senza glutine a base di piante erbacee, in alternativa a mais e riso: miglio, grano saraceno, quinoa e amaranto, dal gusto inconfondibile e con il loro prezioso contenuto di nutrienti. Le nuove quadrette di grano saraceno e quinoa sono arricchite con semi di lino, perfette come snack o in sostituzione del pane. Prodotto garantito senza glutine, mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale.
INGREDIENTI
*grano saraceno 55%, *riso integrale 40,5%, *quinoa 2%, *semi di lino 2%, sale. *biologico
Farro Bontà è una morbissima tortina ripiena di deliziosa confettura di frutta. Prodotta con farina di farro italiano, è senza latte. Farro Bontà è disponibile nei gusti Albicocca e Limone.
INGREDIENTI
*farina di grano FARRO 32%, preparato di frutta con limone 30% (*sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *succo di limone 30%, gelificante: pectina, *amido di mais, aroma naturale di limone), *zucchero di canna, *UOVA, *olio di semi di girasole, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *farina di riso, *olio di karité, *sciroppo di riso e ORZO maltato, *farina di ceci, agenti lievitanti (carbonati di sodio, tartrati di potassio, carbonati di ammonio), sale, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone. *biologico.
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di farro al miglio è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Farro
Certificazioni
ICEA
Ingredienti
farina di grano farro*, acqua, farina di miglio*, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine d’oliva*, sale, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), Trattato con alcool etilico* solo in superficie
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di farro integrale è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Senza uova
Certificazioni
ICEA
Ingredienti
farina integrale di farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine d’oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie
Leggero e croccante rettangolo di pane non lievitato preparato con pochi e genuini ingredienti come farina di grano khorasan KAMUT®, olio extravergine d’oliva e sale. Il termine azzimo, dal greco azymos, indica l’assenza di lieviti che lo rende adatto anche a chi soffre di intolleranza ai lieviti o a chi desidera variare la propria alimentazione. Uno snack adatto ad ogni momento della giornata.
Adatto a vegani
Certificazioni
ICEA
Ingredienti
farina di grano khorasan (Triticum turanicum)*, olio extra vergine d’oliva*, sale
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