Il Tè Matcha, o Tè verde giapponese, ha proprietà antiossidanti superiori rispetto a quelle di qualsiasi altro tè verde. Questo Tè contiene una percentuale di antiossidanti superiore del 130% rispetto ad un qualsiasi Tè Verde da infusione. Di questo Tè si beve tutto, la polvere non è altro che le foglie del Tè cotte al vapore, essiccate e poi macinate finissime in macine di pietra.

Il Matcha Biotea proviene da una piccola azienda giapponese che produce in Cina coltivando senza l’uso di nessuna sostanza chimica in una zona lontana da centri industriali. In questo modo si ha la garanzia assoluta che non esistono rischi di contaminazioni nucleari di cui purtroppo il Giappone è ancora affetto.

Confezione 20 Biofiltri (40g Netto).

Favoloso Tè Giallo, proveniente dalle montagne dello Yunnan ad un’altitudine di 1200mt circa. Prodotto senza alcun uso della chimica e il rispetto per la natura. Un Tè che rispetta tutte le caratteristiche di questa categoria. Veramente buono, con sentori di cioccolato e di miele.

Tè stabilizzato e lasciato riposare con il calore e l’umidità residue. In inglese Yellow Tea, dal cinese huangcha 黄茶 (Tè Giallo). Si tratta di una variazione della lavorazione dei Tè verdi con l’aggiunta una fase di “ingiallimento” (menhuang 闷黄). Nominalmente è un Tè leggermente postfermentato, ma spesso presenta un grado di ossidazione molto basso. La produzione è limitata ad alcune aree della Cina.