Descrizione
Confezione da 7 Mini Tea Cakes da 7gr cad. Tot: 49gr.
Il Mellow Puerh nella versione “Mini Tea Cakes”. Bello da usare e da regalare. Una mini torta pesa 7gr ed è sufficiente per preparare più di 2 litri di Tè.
Il puerh è un Tè considerato medicinale dalla medicina tradizionale cinese. È sicuramente il Tè più bevuto in Cina. Ha spiccate proprietà protettive e curative sull’apparato gastro intestinale. Facilita la digestione, inibisce l’assorbimento dei grassi nel sangue ed aiuta a mantenere basso il livello di colesterolo. Elimina gli zuccheri in eccesso, per questo è indicato per chi ha problemi di glicemia alta. Aiuta ad eliminare le tossine che vengono assimilate con l’alimentazione.
Particolarmente indicato caldo durante i pasti, da inserire nell’ alimentazione di tutti i giorni. Il Puerh ha un basso tenore in caffeina, un gusto dolce, piacevole al palato. Prodotto da coltivazioni dove non sono utilizzati pesticidi e sostanze chimiche di sintesi.
Ingredienti: Tè in foglie
Preparazione: si consiglia di usare acqua di fonte. È raccomandato il lavaggio delle foglie e l’utilizzo di teiere in terracotta. Tempo di infusione 20 secondi. Numero di infusioni: fino a 4/5 infusioni.
Quantità: una mini Tea Cake (compressa di Té) per una teiera da 500/600ml.
Suggerimenti: per le sue qualità è suggerito durante i pasti e nelle ore serali. Per non alterare le proprietà benefiche e l’originale sapore si sconsiglia l’aggiunta di latte, limone, zucchero o miele.
Lavaggio delle foglie: per lavaggio delle foglie si intende una prima infusione molto veloce (5 secondi circa) delle foglie usando l’acqua alla stessa temperatura consigliata per le infusioni. L’infuso ottenuto si butta, e dopo questo passaggio si procede con le vere infusioni seguendo i tempi consigliati. Questo passaggio serve per preparare le foglie alle vere infusioni, le cellule passano dallo stato chiuso disidratato a quello aperto umido, e sono cosi pronte a rilasciare al meglio tutte le sostanze benefiche e gli aromi. In questo passaggio si scarica anche parte della caffeina e delle sostanze amare, rendendo il liquore più morbido e delicato al palato.
