La farina biologica di farro Probios è prodotta con farro coltivato in Italia, della antica varietà “Spelta” già coltivata in epoca romana. La versione integrale, con elevati contenuti di fibre, conferisce ai prodotti un gusto deciso, marcato, un colore ed un aspetto più rustico. Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci. Tutte le farine Probios sono confezionate in atmosfera protettiva in modo da mantenere inalterate le qualità organolettiche nel tempo.
Dai chicchi del miglior riso biologico nasce la pasta 100% di riso integrale Rice&Rice. Ottima tenuta in cottura, soddisfa non solo il palato di chi ha particolari esigenze alimentari ma anche di tutto il resto della famiglia. Il simbolo della spiga barrata indica che il prodotto è completamente privo di glutine poiché è concesso dall’Associazione Italiana Celiachia in base a un rigido disciplinare. I prodotti sono mutuabili e rimborsabili dal Sistema Sanitario Nazionale.
Veloci da cucinare e deliziosi nel sapore, gli Udon di riso integrale biologico sono soddisfacenti e versatili. I produttori artigianali di famiglia si asciugano lentamente all’aria e fanno maturare questi noodles per concentrarne il sapore. Possono essere utilizzati tutto l’anno in una vasta gamma di piatti asiatici e occidentali, tra cui noodles bollenti in brodo, patatine fritte gustose e succulente insalate estive.
I noodles giapponesi Clearspring sono realizzati secondo ricette tradizionali e sono tutti senza uova e certificati biologici.
Cosa li rende speciali:
Tradizionali tagliatelle biologiche essiccate lentamente dal Giappone. Essiccato a bassa temperatura piuttosto che essiccato artificialmente a 60-80 gradi. (varia da 28 a 48 gradi)
Realizzato autenticamente utilizzando il metodo roll and cut, non con il metodo convenzionale di estrusione forzata.
Tagliatelle sode e lisce, soddisfacenti e versatili
Cuoce in 9 minuti
Fonte di proteine, a basso contenuto di grassi
Le Penne di Lenticchie Gialle di Probios sono una pasta senza glutine; pensata per chi deve seguire un regime alimentare celiaco.
Le Penne di Lenticchie Gialle di Probios sono una pasta senza glutine; pensata per chi deve seguire un regime alimentare celiaco. Buone e ricche di sapore, queste penne con farina di legumi sono 100% biologiche; ricche di proteine e fibre. Ideale da condire con sughi fatti in casa, o semplicemente con un pò di pomodoro e basilico.
Certificazioni qc (it-bio-014)
Caratteristiche ad alto contenuto di fibre, ad alto contenuto di proteine, ricetta vegana
Provenienza ue
Descrizione commerciale farina di lupini
Contenuto 400gr
L’olio di semi di lino biologico Il Nutrimento è ottenuto senza surriscaldare il seme né la pressa prima della pressione e senza aggiungere calore durante il procedimento di estrazione. È ricco di grassi polinsaturi e naturalmente e naturalmente ricco di acidi grassi omega-3. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. È raccomandabile seguire una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano.
INGREDIENTI
*olio di semi di lino. *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Soia
Frutta a guscio
Semi di sesamo
La linea Altri Cereali offre prodotti biologici senza glutine a base di piante erbacee, in alternativa a mais e riso: miglio, grano saraceno, quinoa e amaranto, dal gusto inconfondibile e con il loro prezioso contenuto di nutrienti. Nuovi formati di pasta 100% grano saraceno disponibili oltre ai fusilli e alle penne: spaghetti, chifferi, sedanini e conchiglie! Tutti i prodotti presentano la spiga barrata in confezione e sono mutuabili dal Sistema Sanitario Nazionale.
Probios propone una novità totalmente biologica e garantita senza glutine, ideale per la dieta celiaca e per coloro che desiderano variare il loro pasto con un gusto nuovo: le prime caserecce 100% ceci garantite senza glutine, vegan e prodotte in Italia. Tutta la sapienza dei mastri pastai del bel paese, per questa specialità fonte di fibre. Questo prodotto è fonte di proteine. Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. Prova anche fusilli 100% lenticchie rosse e sedani rigati 100% fagioli neri.
Le farine senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette suggerite dalla tua fantasia! Il riso (Oryza sativa) è una pianta erbacea della famiglia delle Graminacee di origine asiatica. Si ritiene che le varietà più antiche risalgano ad oltre quindicimila anni fa. É coltivato in quasi tutti i paesi del mondo e costituisce il cibo principale per circa la metà della popolazione mondiale. La farina integrale biologica di riso italiano Probios senza glutine è fonte di fibre ed è ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. E ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, pasta fresca, torte e biscotti.
Le farine biologiche senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette suggerite dalla tua fantasia. Il Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa. Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole. E ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. Ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, sfoglie, crepes, pasta fresca, torte, biscotti anche miscelata con altre farine.
Una linea completa a base di cocco, unampia gamma di prodotti di qualità dal prezzo vantaggioso, un prezioso ingrediente che diventerà un eccezionale alleato in cucina! La noce di cocco è il frutto della palma di cocco (Cocos nucifera), definita dagli abitanti delle isole del pacifico albero della vita per lo svariato utilizzo di tutte le sue parti e le eccezionali proprietà. Il nostro partner in Sri Lanka è stato selezionato per la qualità delle materia prima, garantita cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto al lavoro minorile e allo sfruttamento animali nella raccolta delle noci di cocco, supporto al lavoro delle donne, mantenimento di una scuola primaria basata sul metodo Montessori, uso di energia da fotovoltaico. Dal sapore deciso, la farina di cocco è ottima per la preparazione di dolci e biscotti, oppure come addensante per salse e creme. Si può utilizzare per preparare una bevanda da servire fresca, sciogliendo un cucchiaio di farina in un bicchiere di acqua. Confezionata nella pratica busta apri e chiudi, è garantita senza glutine ed è fonte di proteine e fibre.
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