La Salsa Teriyaki Probios, è la versione biologica e 100% italiana della tradizionale e versatile salsa giapponese. Dal gusto agrodolce e dalla consistenza densa è ottima per marinare o glassare grigliate di carne, pesce e per insaporire verdure saltate in padella. La Salsa Teriyaki di Probios è garantita senza glutine. Formato 155 ml.
Brodo Vegetale In Dado
Ingredienti:
Sale, oli vegetali (olio di karitè, olio extravergine d´oliva ), miso (soia, riso, acqua, sale, koji), ortaggi disidratati in proporzione variabile 9.2% (cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo ), farina di riso, amido di mais, estratto di lievito, spezie.
Definita dalla medicina ayurvedica come “la regina delle spezie”. Il suo colore giallo intenso è dovuto alla presenza di curcumina, un indiscusso antiossidante naturale, appartenente alla famiglia dei polifenoli. Ad impreziosire la spezia è anche il contenuto di vitamina C. Ideale per condire svariate preparazioni grazie al suo inconfondibile profumo e aroma.
Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..
Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un’ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l’alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.
Inconfondibilmente dolce e profumato, l’Olio di cocco è una deliziosa alternativa vegetale al burro, utilizzato in cucina per fritture, per la preparazione di dolci, o per ricette esotiche, ma anche come prodotto di cosmesi. L’Olio di cocco Probios è pressato a freddo, ossia ottenuto senza surriscaldare la polpa di cocco né la pressa durante il procedimento di estrazione, metodo che ne preserva le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche. Si presenta solido a temperatura ambiente e diventa liquido al di sopra di 26C°. La noce di cocco è il frutto della palma di cocco (Cocos Nucifera), definita dagli abitanti delle isole del pacifico Albero della Vita per l’utilizzo di tutte le sue parti e per le sue eccezionali proprietà. Il nostro partner in Sri Lanka è stato selezionato per la qualità della materia prima fornita, garantita bio e cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto di lavoro minorile e di sfruttamento animale.
Integratore alimentare di Olio di Germe di Grano, fonte naturale di Vitamina E con azione antiossidante, utile per contrastare gli effetti dei radicali liberi; è inoltre indicato per favorire il metabolismo dei lipidi.
Il carattere corposo ma gentile di questo classico aceto dell’isola meridionale giapponese di Kyusyu lo rende piacevole da usare ovunque sia necessaria l’acidità. La sua squisita qualità deriva dall’utilizzo di riso integrale biologico e dal secolare metodo di lenta maturazione. Perfetto per salse e condimenti per insalata. Un ingrediente chiave nella preparazione del sushi.
Questo aceto fornisce uno stimolante contrasto di sapori che dà vita a quasi tutti i cibi. Oltre ad essere un caposaldo nei condimenti per insalata, nelle miscele per sottaceti e nelle marinate, ravviva anche piatti di verdure, salse, salse e creme spalmabili.
L’olio di semi di canapa biologico Il Nutrimento è ottenuto senza surriscaldare il seme né la pressa prima della pressione e senza aggiungere calore durante il procedimento di estrazione. È ricco di grassi polinsaturi e naturalmente ricco di acidi grassi omega-3. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. È raccomandabile seguire una dieta varia ed equilibrata ed uno stile di vita sano.
L’agar agar in fiocchi è un alga che, sciolta nei liquidi ha la proprietà di gelificare ed addensare, perfetta per la preparazione di gelatine, coposte, marmellate ed aspic di frutta o verdura. Nella pratica confezione monodose, che ne migliora la conservazione e ti fornisce la giusta dose di prodotto per le tue preparazioni.
INGREDIENTI
*Agar Agar da alghe marine (Gelidium). *biologico.
Il Sale Rosa dell’Himalaya fine integrale Probios è il condimento perfetto per dare sapore alle tue preparazioni in cucina. È un perfetto sostituto al comune sale da cucina per arricchire tante diverse ricette. Leggero e dal sapore delicato, questo sale è purissimo, non raffinato o sbiancato chimicamente ed estratto da antichi giacimenti della catena montuosa dell’Himalaya. La sua tipica colorazione dipende dai sali minerali naturalmente presenti. Provalo anche nella versione grosso integrale.
CONFEZIONE
1kg
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Non ha data di scadenza se conservato in luogo fresco ed asciutto.
Il Sale Rosa dell’Himalaya grosso integrale Probios è il perfetto condimento per dare sapore a tutte le tue ricette. Può essere un perfetto sostituto al comune sale da cucina per ogni tipo di preparazione. È un sale purissimo, non raffinato o sbiancato da agenti chimici ed estratto da antichi giacimenti della catena montuosa dell’Himalaya. La sua tipica colorazione dipende dai Sali minerali naturalmente presenti. Provalo anche nella versione fine integrale.
CONFEZIONE
1kg
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Aceto di mele naturale torbido, con la madre
Questo aceto di mele naturalmente torbido viene prodotto in modo tradizionale: in primo luogo, il succo accuratamente spremuto di mele aromatiche viene fermentato per produrre vino di mele. Successivamente, il vino di mele viene trasformato in aceto di mele fine e speziato. Non filtrato e non pastorizzato, è un prodotto naturale pregiato e molto apprezzato. Il nostro aceto di mele è ideale per condire insalate, per miscelare bevande con acqua minerale e miele o per la cura naturale quotidiana del corpo.
Il Tahin Sunita Integrale Bio è perfetto per preparare creme, salse e paté. Sperimentate l’abbinamento con una varietà di ingredienti dolci o salati, come salse di soia, miso, malto e miele, per ottenere risultati deliziosi.