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Amasake Di Miglio Bio
€5,80€5,22Aggiungi al carrelloL’amasake è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese. Delizioso sia da consumare tal quale come dessert, sia con l’aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole o di mandorle. Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di ottimi budini o dolci.
Acqua, miglio* (24%), Koji* (riso*, aspergillus oryzae), sale marino.
QUANTITÀ: 370g -
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SHOYU Biologico – Salsa di Soia – 250ml
€4,65€4,19Aggiungi al carrelloPreparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..
Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un’ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l’alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.
250ml
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Shirataki Spaghetti – ZEN PASTA 250gr – Senza Zuccheri
€8,90€8,01Aggiungi al carrelloSpaghetti tradizionali giapponesi, ottenuti dal tubero di konjac, una pianta asiatica. La farina di konjac contiene una preziosa fibra alimentare, il glucomannano. Spaghetti di Konjac. 250gr secchi – 600gr preparati.
Ingredienti: Farina di konjac, amido di tapioca, correttori di acidità: acido citrico, idrossido di calcio.
Proprietà: Vista l’assenza di carboidrati sono molto indicati per diete chetogeniche e low carb, oltre che per i diabetici. Inoltre l’altissimo contenuto di fibre ha molti altri benefici per la salute, tra cui il controllo del colesterolo e lo stimolo del transito intestinale.
Una porzione per un piatto di pasta normale da 180g cotti si ottiene con 75g di shirataki secchi, ovvero 3 matassine. Se confrontati con gli shirataki venduti in acqua e’ importante confrontare il peso dopo la cottura dei prodotti ZenPasta con il peso sgocciolato degli altri.
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Udon Grano Tenero e Riso Integrale Bio 200 gr Clearspring
€3,99€3,59Aggiungi al carrelloPeso del prodotto: 200 gr
Veloci da cucinare e deliziosi nel sapore, gli Udon di riso integrale biologico sono soddisfacenti e versatili. I produttori artigianali di famiglia si asciugano lentamente all’aria e fanno maturare questi noodles per concentrarne il sapore. Possono essere utilizzati tutto l’anno in una vasta gamma di piatti asiatici e occidentali, tra cui noodles bollenti in brodo, patatine fritte gustose e succulente insalate estive.
I noodles giapponesi Clearspring sono realizzati secondo ricette tradizionali e sono tutti senza uova e certificati biologici.
Cosa li rende speciali:
Tradizionali tagliatelle biologiche essiccate lentamente dal Giappone. Essiccato a bassa temperatura piuttosto che essiccato artificialmente a 60-80 gradi. (varia da 28 a 48 gradi)
Realizzato autenticamente utilizzando il metodo roll and cut, non con il metodo convenzionale di estrusione forzata.
Tagliatelle sode e lisce, soddisfacenti e versatili
Cuoce in 9 minuti
Fonte di proteine, a basso contenuto di grassi -
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Alghe Nori In Fogli 15 Gr Probios
€3,80€3,42Aggiungi al carrelloUna linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine.
INGREDIENTI
*alghe Nori (Porphyra spp.). *biologicoPUÒ CONTENERE TRACCE DI
PesceMolluschi e prodotti a base di molluschi.
Crostacei
CONFEZIONE
15g -
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Chips Di Cocco 125 Gr Probios
€2,56€2,30Aggiungi al carrelloUna linea completa a base di cocco, unampia gamma di prodotti di qualità dal prezzo vantaggioso, un prezioso ingrediente che diventerà un eccezionale alleato in cucina! La noce di cocco è il frutto della palma di cocco (Cocos nucifera), definita dagli abitanti delle isole del pacifico albero della vita per lo svariato utilizzo di tutte le sue parti e le eccezionali proprietà. Il nostro partner in Sri Lanka è stato selezionato per la qualità delle materia prima, garantita cruelty-free grazie ai rigorosi principi etici che lo contraddistinguono, come il divieto al lavoro minorile e allo sfruttamento animali nella raccolta delle noci di cocco, supporto al lavoro delle donne, mantenimento di una scuola primaria basata sul metodo Montessori, uso di energia da fotovoltaico. Le chips di cocco Probios, senza zuccheri aggiunti, sono ottime da aggiungere a muesli e yogurt, o per arricchire biscotti, dolci e ricette. Sono confezionate nella pratica busta apri e chiudi.
INGREDIENTI
*chips di cocco essiccato. *biologicoPUÒ CONTENERE TRACCE DI
Frutta a guscioSemi di sesamo
CONFEZIONE
125g -
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Tahin Sunita Integrale Bio 340 Gr F.S.C.
€6,45€5,81Aggiungi al carrelloIl Tahin Sunita Integrale Bio è perfetto per preparare creme, salse e paté. Sperimentate l’abbinamento con una varietà di ingredienti dolci o salati, come salse di soia, miso, malto e miele, per ottenere risultati deliziosi.
