Descrizione
Farina Di Fave 100%Bio Gluten Free 350gr
La Fava è un legume dal sapore dolce e delicato, ma preziosissimo per la nostra salute.
La nostra Farina di Fave decorticate biologiche contiene ben 27,2g di proteine su 100g di prodotto, ma non è tutto, ecco alcune ragioni che vi faranno desiderare di averla sempre in dispensa:
Certificazione Biologica: Coltivata nel rispetto dell’ambiente e con l’aiuto di mezzi agricoli che ci permettono solo minimi interventi in campo.
Naturalmente Senza Glutine: Perfetta per chi segue una dieta senza glutine o desidera bilanciare il contenuto di questa proteina
Provenienza Italiana: Solo fave italiane di alta qualità.
Ricca di Nutrienti: Una fonte naturale di fibre e proteine a basso contenuto di grassi saturi e con buoni livelli di antiossidanti e minerali come fosforo, magnesio e potassio .
Versatile in Cucina: Un tempo la farina di fave veniva utilizzata per dare struttura agli impasti, grazie alle sue proteine riesce a sostenere, da sola o con altre farine, la lievitazione.
La nostra farina ha molteplici utilizzi, trattandosi di fave decorticate i tempi di cottura sono rapidi e risulta ottima anche nella realizzazione di vellutate, farinate e pancake!
