Descrizione

Immaginate una tavola con: un amante della cucina tradizionale, un bambino, un vegetariano, un celiaco, un intollerante al lattosio, un vegano e un avanguardista, la nostra pasta di fave accontenterebbe tutti.

Un alimento semplice in grado di sorprendere per la quantità di abbinamenti e combinazioni, ma soprattutto per i suoi valori nutrizionali: con un valore energetico delle proteine pari al 30% questa pasta di fave si classifica come “fonte” di proteine al pari di qualsiasi derivato animale*

Avere i nostri Rigatoni sempre in dispensa significa avere una risposta in tutte quelle occasioni in cui non sappiamo cosa proporre, ma non vogliamo rinunciare ad una cena sana e nutriente.

Tutti i nostri formati di pasta sono ruvidi e porosi data la trafilatura al bronzo e hanno una cottura rapidissima dovuta alla presenza di soli due ingredienti: farina di legumi e acqua di montagna.