Descrizione
A base di semolato di grano duro Timilia (o Tumminìa) da agricoltura biologica. 100% Grano siciliano decorticato a pietra. Trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura (RAW). Lenta lavorazione. Basso indice di glutine. Fonte di fibre. Peso Netto: 400 g
Tempo di cottura: 9/10 minuti