Descrizione
I ristrutturati di soia sono un alimento altamente proteico ideale come alternativa alla carne. Formato 200 gr.
Come si ottiene? Dal seme allo spezzatino, una magia semplice e naturale. I semi di soia bio vengono puliti, sgusciati e pressati a bassa temperatura per ottenere la farina che, impastata con l’acqua, viene estrusa e lasciata essiccare in modo da dar vita al tritatino 100% vegetale. La dose suggerita è di 30g di prodotto secco a persona, che una volta reidratato aumenta di 3 volte il suo volume.
Modo d’uso
Bollire per 10-15 minuti in abbondante acqua o brodo. Lasciare riposare, strizzare per eliminare il liquido in eccesso.
Ingredienti
Soia bio. Può contenere cereali contenenti glutine, frutta a guscio, senape e semi di sesamo.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 352 kcal | 1478 kJ |
| Grassi | 7,5 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 1,2 g | |
| Carboidrati | 14 g | |
| di cui: zuccheri | 7,7 g | |
| Fibre | 14 g | |
| Proteine | 50 g | |
| Sale | 0,03 g | |
