Descrizione
Lo shoyu biologico, ingrediente tipico della cucina macrobiotica, è una salsa di soia prodotta dalla fermentazione dei fagioli di soia ottima per marinare e insaporire i tuoi piatti.
Ingredienti
Acqua, soia* 19%, frumento*, sale marino, koji (aspergillus oryzae) (*da agricoltura biologica)
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||
|---|---|---|
| Energia | 64 kcal | 271 kJ |
| Grassi | 0 g | |
| di cui: acidi grassi saturi | 0 g | |
| Carboidrati | 5,4 g | |
| di cui: zuccheri | 0 g | |
| Fibre | 0,9 g | |
| Proteine | 10 g | |
