Descrizione

Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto di farro integrale è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Senza uova
Certificazioni
ICEA
Ingredienti
farina integrale di farro*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua), olio extra vergine d’oliva*, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie

Valori nutrizionali

• Kcal                                        299 kcal
• Kj                                          1264 kJ
• Grassi                                     5,4 g
• AGS                                       0,9 g
• Carboidrati                        52,3 g
• Zuccheri                              4,8 g
• Fibre                                    2,3 g
• Proteine                              9,2 g
• Sale                                    1,04 g
• Manganese                           0 g
• Fosforo                                 0 g
• Magnesio                            0 g
• VB6                                     0 g
• Tiammina                         0 g