Ottenuta dalla macinazione del chicco integrale di segale biologico. Il suo impiego più comune è nel pane nero, ma può essere utilizzata anche per altri prodotti da forno sia salati che dolci, preferibilmente miscelata con altre farine. Ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre. Formato 500 g.

Ingredienti

Segale integrale*
*da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali per 100 grammi