Descrizione
La Farina di Carruba di Rapunzel è un alimento 100% vegetale e biologico. È un ottimo sostitutivo del cacao; ideale per l’impasto di dolci o per preparare bevande, e per arricchire latte e yogurt. La polvere di carruba ha un sapore dolce e maltato con una fine nota amara. Il suo sapore ricorda quello del caramello. La polvere di carruba viene prodotta dai frutti del carrubo. La carruba contiene zuccheri naturali (senza zuccheri aggiunti), è povera di grassi, ricca di calcio e fornisce preziose fibre alimentari.
Modo d’uso
Mescolare 1 o 2 cucchiaini con latte caldo o freddo. Ottimo su dessert, creme, gelati e dolci da forno.
Ingredienti
100% farina di carruba*.
(*Da agricoltura biologica) – Agricoltura Italia
Valori nutrizionali
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 302 kcal / 1266 kJ |
Proteine | 5 gr. |
Carboidrati | 52 gr. |
di cui zuccheri | 32 gr. |
Grassi | <0,5 gr. |
di cui saturi | <0,1 gr. |
Fibre alimentari | 37 gr. |
Sale | 0,02 gr. |