SEITAN affettato biologico in vaso 300g – Kì

Seitan Affettato

Il seitan è un alimento orientale composto esclusivamente da glutine; si ottiene allontanando l’amido sotto l’acqua corrente e cuocendo la rimanenza (il glutine) con brodo di alga kombu e salsa di soia. Ha un sapore e una consistenza simile alla carne. La combinazione della salsa di soia al glutine, migliora il sapore ma soprattutto arricchisce il quadro amminoacidico del seitan (proteine dei cereali più proteine dei legumi).

vasetto da 300 grammi

Ingredienti

acqua, glutine di frumento, *salsa di soia shoyu (acqua, *soia, *frumento, sale marino). () Biologico