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Riso Sushi Bio 500 gr Clearspring

3,20 2,88

Ingredienti: riso da agricoltura biologica

Peso del prodotto: 500 g

Il riso per sushi biologico di Clearspring è l’ideale per creare riso delizioso e cucinato alla perfezione che può essere utilizzato nel piatto più celebrato del Giappone, il sushi. La varietà di riso Selenio a chicco corto ha caratteristiche molto simili al riso Japonica utilizzato per fare il sushi in Giappone. Viene coltivato biologicamente nella regione Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia, un’area rinomata anche per la coltivazione del riso da risotto.

Una volta maturato, il riso viene poi levigato alla perfezione da una riseria situata nel vicino comune di Trino. Quando viene rimosso solo lo strato più esterno di un chicco di riso (la buccia) viene prodotto il riso integrale. Per produrre riso bianco, gli strati successivi sotto la lolla (la crusca e lo strato germinale) vengono rimossi lasciando principalmente l’endosperma amidaceo.

Siamo lieti di offrirvi il primo riso per sushi biologico coltivato in Europa.

Disponibile (ordinabile)

COD: 5021554986362 Categorie: ,

Descrizione

Ingredienti: riso da agricoltura biologica

Peso del prodotto: 500 g

Il riso per sushi biologico di Clearspring è l’ideale per creare riso delizioso e cucinato alla perfezione che può essere utilizzato nel piatto più celebrato del Giappone, il sushi. La varietà di riso Selenio a chicco corto ha caratteristiche molto simili al riso Japonica utilizzato per fare il sushi in Giappone. Viene coltivato biologicamente nella regione Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia, un’area rinomata anche per la coltivazione del riso da risotto.

Una volta maturato, il riso viene poi levigato alla perfezione da una riseria situata nel vicino comune di Trino. Quando viene rimosso solo lo strato più esterno di un chicco di riso (la buccia) viene prodotto il riso integrale. Per produrre riso bianco, gli strati successivi sotto la lolla (la crusca e lo strato germinale) vengono rimossi lasciando principalmente l’endosperma amidaceo.

Siamo lieti di offrirvi il primo riso per sushi biologico coltivato in Europa.

Brand

Clearspring